Bohnen & Erbsen - Alte und bewährte Sorten

> Ferme de Sainte Marthe

Stangenbohne "Blauhilde"

Eine der besten Stangenbohnen ist für uns die Blauhilde - eine mittelspäte, fadenlose Bohne, die beim Kochen zwar leider grün, aber dafür buttrig zart wird. Die schönen roten Bohnen sind im Bohnen-Dschungel leicht zu finden. Das erleichtert die Ernte ungemein.

 

Details: Stangenbohne "Blauhilde" / Haricot a Rames Blauhilde; Züchter: Ferme de Saint Marthe. Inhalt der Tüte 80 g Saat = ca. 80-90 Samen , Samenfest, Agricultur Bio / AB

6,90 €
8,63 € / 100 g
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Dicke Bohne - White Windsor

Dicke Bohnen gehören in jeden guten Gemüsegarten - sie sind eine wunderbare Abwechslung in der Gemüseküche und lassen sich sehr gut konservieren. White Windsor ist eine englische Sorte, sehr wüchsig. Die Schoten haben 6-7 Böhnchen.

 

Details: Dicke Bohne "White Windsor" / Feve "White Windsor"; Züchter: Ferme de Saint Marthe. Inhalt der Tüte ist 80 g Saat, Samenfest

7,80 €
9,75 € / 100 g
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Flageolet Bohne "Chevrier vert"

Flageolets sind Bohnen, die sich besonders für die Trocknung und für die halbreife Ernte eignen. Chevrier vert ist eine alte französische Bauerngartensorte, sehr feine, sehr zart.

  

Details: Flageolet Bohne "Chevrier vert"/ Haricot Nain - Flageolet Chevrier vert; Züchter: Ferme de Saint Marthe. Inhalt der Tüte ist 80 g Saat, Samenfest

7,60 €
9,50 € / 100 g
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Buschbohne "Big Borlotto"

Big Borlotto kann man natürlich frisch essen, dann sind sie wunderbar für Salate und als Beilage - aber wirklich großartig ist Big Borlotto als Trockenbohne - großartig für Suppen und Eintöpfe.

 

Details: Buschbohne "Big Borlotto" / Haricot nain "Big Borlotto"; Züchter: Ferme de Saint Marthe. Inhalt der Tüte ist 80 g Saat, Samenfest

5,90 €
7,37 € / 100 g
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Stangenbohne Neckarkönigin

Eine Stangenbohne mit dickfleischigen, bis zu 28 cm langen Hülsen und einem sehr schönen vollen Bohnengeschmack. Die geraden, zarten runden Bohnen haben keine Fäden die Bohnenkerne sind weiß. Pflücken Sie die Neckarkönigin öfter durch, das animiert sie dazu mehr Blüten anzusetzen. Die Sorte ist mittelspät reif und hat eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen ungünstiges Wetter.

 

Details: Stangenbohne "Neckarkönigin" / Haricot a rames "Neckarkönigin"; Züchter: Ferme de Saint Marthe. Inhalt der Tüte ist 10 g Saat, Samenfest

4,20 €
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> Erbsen

Zuckerschote "Bamby"

Eine Delikatesse, diese zarte Zuckerschote! Bamby wird mit Haut und Haaren - pardon - mit Stiel und Schale verputzt. Die Erbsschoten werden um die 10 cm lang und 2 cm breit. Sie brauchen im Beet eine kleine Stützte - ein paar zusammengesteckte Reisern.

 

Details: Zuckerschote "Bamby" / Pois Nain Bamby; Züchter: Ferme de Saint Marthe. Inhalt der Tüte ist 80 g Saat = ca. 80-85 Samen , Samenfest

5,90 €
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Kapuzinererbse "Blauwschokker"

Blauwschokker ist eine alte, sehr bewährte Erbsensorte aus Holland. Rankend (bis zu 2 Metern hoch) ist sie mit den schönen lila Blüten und den kleinen knuffigen dunkelblauen Schoten zudem ein echter Higucker im Beet. Kapuzinererbsen werden geerntet wenn die Erbsen da - aber noch nicht vollreif sind. Die zarten Erbschen sind dann süß und knackig wie Zuckererbsen.

 

Details: Kapuzinererbse "Blauwschokker" / Pois a Rames Capucine Blauwschokker; Züchter: Ferme de Saint Marthe. Inhalt der Tüte 80 g Saat = ca. 80-85 Samen , Samenfest, Agricultur Bio / AB

6,90 €
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Buscherbse "Wunder von Kelvedon"

Wunder von Kelvedon ist eine bewährte, alte Gartensorte aus England. Sie ist eine robuste Buscherbse die auch mit Hitze recht gut zurecht kommt und ein wunderbares, feines Erbsenaroma hat. Häufeln Sie die Büsche an, sobald sie groß genug sind.

 

Details: Buscherbse "Wunder von Kelvedon" / Pois nain "Merveille de Kelvedon"; Züchter: Ferme de Saint Marthe. Inhalt der Tüte ist 10 g Saat, Samenfest

4,20 €
42,00 € / 100 g
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Frühe Zuckererbse "Frühe im Mai"

Die "Frühe im Mai" (auch Prinz Albert genannt) ist eine sehr frühe, leckere, süße Zuckererbse. Die Büsche benötige eigentliche keine Stütze - aber das Ernten wird damit ein wenig leichter.

 

Details: Frühe Zuckererbse "Frühe im Mai" / Pois 1/2 ramant "Pecoce de mai"; Züchter: Ferme de Saint Marthe. Inhalt der Tüte ist 80 g Saat, Samenfest

7,60 €
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Kichererbse "Pascia"

Sie haben noch nie darüber nachgedacht Kichererbsen anzubauen? Warum eigentlich nicht ? Pascia braucht zwar einen sonnigen Standort aber dann wächst diese robuste Sorte auch hier.

Lassen Sie sie die Kichererbsene am Strauch trocknen. Kichererbsen sind Stickstoffsammler und können als Gründünger eingesetzt werden.

 

Details: Kichererbse "Pascia" / Pois Chiche "Pascia"; Züchter: Ferme de Saint Marthe. Inhalt der Tüte ist 80 g Saat, Samenfest

7,80 €
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