Paprika & Chili - Altes Saatgut, bewährte Sorten

> Ferme de Saint Marthe: Paprika

Mini Chocolate Bell

Nicht höher als 40 cm wird der braun-rote Paprika Mini Chocolate Bell und ist damit die ideale Sorte für die Kultur in Töpfen, Pflanzsäcken und Hochbeet. Unermüdlich produziert dieser dunkelrote Paprika 3 bis 5 cm große Früchte die sehr fruchtig und süß sind.

 

Details: Paprika / Mini Chocolate Bell; Züchter: Ferme de Saint Marthe. Inhalt der Tüte: 30 Samen, Samenfest

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Doux chocolat

Nein, nach Schokolade schmeckt er nicht dieser feine Gemüsepaprika. Die Früchte sind tiefrot und verändern sich im Laufe der Zeit in ein tiefes rotbraun. Aber unabhängig von der schönen Farbe kann Doux Chocolat mit einem fruchtig-süßen Paprika-Aroma der Extraklasse aufwarten. Die Früchte benötigen von der Blüte bis zur Reife ca. 70 Tage.

 

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Details: Paprika / Doux chocolat; Züchter: Ferme de Saint Marthe. Inhalt der Tüte: 30 Samen, Samenfest

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Sweet Banana - Hellgelb

Eine seltsame Sorte ist das - der Paprika Sweet Banana starte in hellstem Gelbgrün, wird dann langsam dunkelgelb und orange und endet schlußendlich in sattem Rot. Je reifer er wird umso süßer und fruchtiger wird er. Ein sehr guter Gemüsepaprika für die Küche - gekocht oder roh.

 

Details: Paprika / Sweet Banana -Hellgelb; Züchter: Ferme de Saint Marthe. Inhalt der Tüte: 30 Samen, Samenfest

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Gelbe von Cuneo

Wie der Name schon verrät kommt dieser kleine, eckige, gelbe Paprika aus dem Piémont. Die Gelbe von Cuneo oder wie er in Frankreich heißt: Cuneo jaune bringt viele, kleinere Früchte von ca. 8 bis 9 cm Durchmesser hervor. Die Schale dieses gelben Paprika ist zart, der Geschmack fein aromatisch. Cuneo jaune eignet sich hervorrangend zum grillen, schmoren und für Peperonata.

 

Details: Paprika / Gelbe von Cuneo / Cuneo jaune; Züchter: Ferme de Saint Marthe. Inhalt der Tüte: 30 Samen, Samenfest

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> Owl's Acre Seeds: Chili

Havanna Gold

Dieser klassische Chili produziert fleißig und unermüdlich hunderte von Früchten über den Sommer hinweg. Havanna Gold ist mittelscharf, eignet sich gut für die allgemeine Verwendung in der Küche und läßt sich sehr gut trocknen und zu Chilipulver vermahlen.
 

Details: Chili "Havanna Gold" / Capsicum baccatum; Züchter: Owl's Acre Seeds, Aussaat: ab Mai - Chili benötigen warmen Boden zur Keimung.

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Hot Thai

Hot Thai eignet sich mit seinem aufrechten Wuchs besonders schön für die Kultur in Töpfen (für seine Schönheit wurde er von der Royal Horticultural Society sogar mit dem 'Award of Garden Merit' ausgezeichnet). Er bildet jede Menge scharfer, aber nicht zu scharfer Chilis aus die wie rote Kerzen im Strauch thronen.

 

 

Details: Chili "Hot Thai" / Capsicum annuum; Züchter: Owl's Acre Seeds,Aussaat: ab Mai - Chili benötigen warmen Boden zur Keimung.

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Jalapeno

Der Klassiker aus Südamerika mit moderater schärfe.  Jalapenos können rot oder grün roh, gegrillt oder gekocht gegessen werden.

 

Details: Chili "Jalapeno" / Capsicum annuum; Züchter: Owl's Acre Seeds,Aussaat: ab Mai - Chili benötigen warmen Boden zur Keimung.

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Midas

Misas ist das Resultat einer Kreuzung einer Gemüsepaprika mit einem Jalapeno - eine saftige Paprika mit einem ganz kleinen Biss im Abgang.

Eine fleißige Sorte die viele Früchte prodziert.

 

Details: Chili "Midas" / Capsicum annuum; Züchter: Owl's Acre Seeds,Aussaat: ab Mai - Chili benötigen warmen Boden zur Keimung.

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Morunga Red Scorpion

Der Name sollte einem schon Warnung sein! Morunga Scorpion Red ist einer der schärfsten Chili überhaupt. Ein Gemüsepaprika hat 0 Scoville - ein Jalapeno hat ca. 5000 Scoville. Der Moruga Red Scorpion hat 1,2 Millionen Scoville. Er ist also wirklich scharf. Schade eigentlich denn er hat ein sehr leckeres Aroma ... wenn man es denn noch schmecken kann. Der Chili kann auch getrocknet in kleinster Dosierung verwendet werden - dann kann man seinen Geschmack erforschen.

 

Details: Chili "Morunga Red Scorpion" / Capsicum chinense; Züchter: Owl's Acre Seeds,Aussaat: ab Mai - Chili benötigen warmen Boden zur Keimung. Päckchen mit 10 Samen

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Trinidad Perfume

Trinidad Perfume trägt seinen Namen zu recht: ein kompakt wachsender Chili mit jeder Menge gelben Früchten die einen vollen runden Chiligeschmack haben aber wenig bis keine Schärfe.

 

Details: Chili "Trinidad Perfume" / Capsicum chinense; Züchter: Owl's Acre Seeds,Aussaat: ab Mai - Chili benötigen warmen Boden zur Keimung.

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Zimbabwe Black

Ein seltsames Gewächs. Zimbabwe Black hat dunkellila Blätter, dunkellila Stängel, lila Blüten und dunkellila Früchte die im Laufe der Reifung rot werden. Ein milder bis mittelscharfer Chili aus Afrika.

 

Details: Chili "Zimbabwe Black" / Capsicum annuum; Züchter: Owl's Acre Seeds, Aussaat: ab Mai - Chili benötigen warmen Boden zur Keimung.

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