Rote Beete - Alte Gemüsesorten

> Ferme de Saint Marthe

Burpees Golden

Eine schöne, knallgelb-orangene Rote Beete. Burpees Golden macht kleinere Knollen mit einem feinen, eleganten Aroma und einer deutlichen Süße.

 

Details: Gelbe Beete / Burpees Golden; Züchter: Ferme de Saint Marthe. Inhalt der Tüte: 150 Samen, Samenfest, Agriculture Biologique / AB

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Di Chioggia

Tondo di Chioggia - wie dies exentrisch geringelte Beete mit vollständigem Namen heißt ist eine uralte Bauerngartensorte. Sie hat ein leichtes, feines, süßliches Rote Beete Aroma das zwar erdig aber nie aufdringlich schmeckt. Die ca. 6 cm großen Rübchen haben eine leuchtend rote Schale.

 

Details: Geringelte Beete / Di Chioggia; Züchter: Ferme de Saint Marthe. Inhalt der Tüte: 150 Samen, Samenfest, Agriculture Biologique / AB

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Crapaudine

Die Schale dieser eigenartigen geringelte Roten Beete ist so tiefrot, dass sie nahezu schwarz erscheint. Crapaudine ist eine alte französische Gartensorte. Ihre langen Wurzeln neigen dazu den einen oder anderen Ableger zu bilden. Die Beete ist innen rot/weiß geringelt und eignet sich mit ihrem erdigen Geschmack sehr gut zum Kochen.

 

Details: Geringelte Beete / Crapaudine; Züchter: Ferme de Saint Marthe. Inhalt der Tüte: 150 Samen, Samenfest, Agriculture Biologique / AB

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D'Egypte

Auf Deutsch heißt diese Sorte "Ägyptische Plattrunde" und wird schon viele Jahre (um genau zu sein seit 1868) in den Bauerngärten angebaut. D'Egypte hat einen schönes, ausgewogenes, erdiges Aroma und die Form der Beete macht es der Köchin leicht, schöne Scheiben aus ihr zu schneiden. Eine sehr gute Sommersorte.

 

Details: Rote Beete / D'Egypte; Züchter: Ferme de Saint Marthe. Inhalt der Tüte: 150 Samen, Samenfest, Agriculture Biologique / AB

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Stangensellerie

Stangensellerie gehört ohne Zweifel in jeden guten Küchengarten. Und wenn Sie stolzer Besitzer eines schönen Bleichtopfs sind, können Sie ihn auf das Feinste zart und hellgrün bleichen.

 

Details: Schnittsellerie / Celeri a Couper AB; Züchter: Ferme de Saint Marthe. Inhalt der Tüte: 500 Samen, Samenfest, Agriculture Biologique / AB

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