the golden Rabbit

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Bohnen & Erbsen: Bewährtes Bio-Saatgut

Der Anbau von Bohnen und Erbsen im Garten, auf Hochbeeten oder sogar in Pflanztaschen auf dem Balkon gelingt sehr einfach. Es gibt drei große Gruppen von Bohnen: die Buschbohnen. Das sind buschig wachsende Bohnen mit einer relativ kurzen Ertragsdauer. Buschbohnen benötigen nur eine kleine Stütze mit Reisern. Säen Sie Buschbohnen an einem warmen Standort gestaffelt ab Mitte Mai bis Ende Juli – so haben Sie den ganzen Sommer über Erträge. Stangenbohnen ranken sehr hoch. Sie werden ebenfalls im Mai gesteckt, sie wünschen sich einen vollsonnigen Standort und benötigen eine stabile Rankhilfe. Die dritte Bohnensorte, die Prunkbohnen, auch Feuerbohnen genannt wird ebenfalls zu dreien im Mai gesteckt. Feuerbohnen sind sehr robust, sie wachsen an so gut wie jedem Standort, ranken überall hoch und blühen wunderschön. Ihre Bohnen werden in erster Linie als Trockenbohnen verwendet.

Erbsen sind nicht sehr kälteempfindlich und können daher schon im April an Ort und Stelle ausgesät werden. Man unterscheidet Zuckererbsen, Markerbsen und Schalerbsen. Zuckererbsen, auch Zuckerschoten genannt, werden komplett gegessen. Die Schoten werden geerntet wenn sie noch jung und knackig sind. Markerbsen bilden schöne süße Gemüseerbsen aus, die in der Küche frisch verwendet werden. Schalerbsen werden in der Regel getrocknet. Aus Ihnen werden im Winter Eintöpfe und Suppen gekocht. Säen Sie Erbsen unbedingt auch auf dem Balkon aus. Das frische Grün kann auch geerntet werden. Es ist sehr schmackhaft als grünes Topping für Brote und Bowls.

Stangen-& Buschbohnen

Stangenbohne „Blauhilde“

Eine der besten Stangenbohnen ist für uns die Blauhilde – eine mittelspäte, fadenlose Bohne, die beim Kochen zwar leider grün, aber dafür buttrig zart wird. Die schönen roten Bohnen sind im Bohnen-Dschungel leicht zu finden. Das erleichtert die Ernte ungemein. Details: Haricot à Rames „Blauhilde“ Züchter: Ferme de Saint Marthe Inhalt: 80 g / ca. 80-90 Samen Eigenschaft: Samenfest, Agrikultur Bio / AB

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7,20 

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Stangenbohne "Blauhilde"
Bio Stangenbohne "Blauhilde"

Stangenbohne „Neckarkönigin“

Eine Stangenbohne mit dickfleischigen, bis zu 28 cm langen Hülsen und einem sehr schönen vollen Bohnengeschmack. Die geraden, zarten runden Bohnen haben keine Fäden, die Bohnenkerne sind weiß. Pflücken Sie die Neckarkönigin öfter durch, das animiert sie dazu, mehr Blüten anzusetzen. Die Sorte ist mittelspät reif und hat eine hohe Widerstandsfähigkeit gegen ungünstiges Wetter.

Details: Haricot à Rames „Neckarkönigin“
Züchter: Ferme de Saint Marthe
Inhalt: 10 g
Eigenschaft: Samenfest

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Saatgut für die Stangenbohne "Neckarkönigin" Eine dickfleischige Bohne mit sehr gutem Aroma.

Dicke Bohne „White Windsor“

Dicke Bohnen gehören in jeden guten Gemüsegarten – sie sind eine wunderbare Abwechslung in der Gemüseküche und lassen sich sehr gut konservieren. White Windsor ist eine alte amerikanische Sorte, sehr wüchsig und mit einem feinen, buttrig, nussigem Aroma. Die Schoten tragen 6-7 Böhnchen.

Details: Feve „White Windsor“
Züchter: Ferme de Saint Marthe
Inhalt: 80 g
Eigenschaft: Samenfest, Agrikultur Bio / AB

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5,90 

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Dicke Bohne "White Windsor". Diese Bohne hat einen wunderbaren Geschmack. Eine alte Gartensorte aus Amerika.

Flageolet Bohne „Chevrier vert“

Flageolets sind Bohnen, die sich besonders für die Trocknung und für die halbreife Ernte eignen. Chevrier Vert ist eine alte französische Bauerngartensorte, sehr fein und sehr zart.

Details: Haricot Nain Flageolet „Chevrier Vert“
Züchter: Ferme de Saint Marthe
Inhalt: 80 g
Eigenschaft: Samenfest, Agrikultur Bio / AB

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Dicke Bohne "White Windsor". Diese Bohne hat einen wunderbaren Geschmack. Eine alte Gartensorte aus Amerika.

Buschbohne „Big Borlotto“

Big Borlotto kann man natürlich frisch essen, dann sind sie wunderbar für Salate und als Beilage – aber wirklich perfekt ist Big Borlotto als Trockenbohne für Suppen und Eintöpfe.

Details: Haricot Nain „Big Borlotto“
Züchter: Ferme de Saint Marthe
Inhalt: 80 g
Eigenschaft: Samenfest, Agrikultur Bio / AB

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Big Borlotto ist eine wunderbare Trockenbohne. Sie kann aber auch frisch verwendet werden.
Big Borlotto ist eine wunderbare Trockenbohne. Sie kann aber auch frisch verwendet werden.

Buschbohne „La Victoire“

Eine sehr produktive, extrem robuste Buschbohne mit zarten, langen Bohnen. Die Bohnenkerne sind schwarz. Pflücken Sie die La Victoire öfter durch, das animiert sie dazu, mehr Blüten anzusetzen. Die Sorte eignet sich für eine spätere Kultur – Aussaat von April bis Juli – Erntezeit von Juni bis Oktober.

Details: Haricot Nain „La Victoire“
Züchter: Ferme de Saint Marthe
Inhalt: 80 g
Eigenschaft: Samenfest, Agrikultur Bio / AB

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Buschbohne "La Victorie" ist eine sehr produktive Buschbohne mit einem ausgezeichneten Aroma.
Buschbohne "La Victorie" ist eine sehr produktive Buschbohne mit einem ausgezeichneten Aroma.

Erbsen

Zuckerschote „Bamby“

Eine Delikatesse, diese zarte Zuckerschote! Bamby wird mit Haut und Haaren – pardon – mit Stiel und Schale verputzt. Die Erbsschoten werden um die 10 cm lang und 2 cm breit. Sie brauchen im Beet eine kleine Stützte – ein paar zusammengesteckte Reiser tun es.

Details: Pois Nain „Bamby“
Züchter: Ferme de Saint Marthe
Inhalt: 80 g / ca. 80-85 Samen
Eigenschaft: Samenfest, Agrikultur Bio / AB

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Zuckerschote "Bamby". Diese Erbse wird ihrer leckeren Schoten wegen geerntet.

Kapuzienererbse „Blauwschokker“

Blauwschokker ist eine alte, sehr bewährte Erbsensorte aus Holland. Rankend (bis zu 2 Metern hoch) ist sie mit den schönen lila Blüten und den kleinen knuffigen, dunkelblauen Schoten zudem ein echter Hingucker im Beet. Kapuzinererbsen werden geerntet, wenn die Erbsen da – aber noch nicht vollreif sind. Die zarten Erbschen sind dann süß und knackig wie Zuckererbsen.

Details: Pois a Rames Capucine „Blauwschokker“
Züchter: Ferme de Saint Marthe
Inhalt: 50 g / ca. 80-85 Samen
Eigenschaft: Samenfest, Agrikultur Bio / AB

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Die Kapuzinererbse "Blauwschokker" ist eine alte niederländische Gartensorte, die Erbsen werden jung geerntet.
Die Kapuzinererbse "Blauwschokker" ist eine alte niederländische Gartensorte, die Erbsen werden jung geerntet.

Buscherbse „Wunder von Kelvedon“

Wunder von Kelvedon ist eine bewährte, alte Gartensorte aus England. Sie ist eine robuste Buscherbse, die auch mit Hitze recht gut zurecht kommt und ein wunderbares, feines Erbsenaroma hat. Häufeln Sie die Büsche an, sobald sie groß genug sind.

Details: Pois Nain „Merveille de Kelvedon“
Züchter: Ferme de Saint Marthe
Inhalt: 10 g
Eigenschaft: Samenfest, Agrikultur Bio / AB

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4,20 

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Wunder von Kelvedon ist eine bewährte, alte Gartensorte aus England. Sie ist eine robuste Buscherbse mit einem wunderbaren, feinen Erbsenaroma.
Wunder von Kelvedon ist eine bewährte, alte Gartensorte aus England. Sie ist eine robuste Buscherbse mit einem wunderbaren, feinen Erbsenaroma.

Frühe Zuckererbse „Frühe im Mai“

Die „Frühe im Mai“ (auch Prinz Albert genannt) ist eine sehr frühe, leckere und süße Zuckererbse. Die Büsche benötigen eigentliche keine Stütze – aber das Ernten wird damit ein wenig leichter.

Details: Pois 1/2 Ramant „Precoce de Mai“
Züchter: Ferme de Saint Marthe
Inhalt: 80 g
Eigenschaft: Samenfest, Agrikultur Bio / AB

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Die "Frühe im Mai" (auch Prinz Albert genannt) ist eine sehr frühe, leckere, süße Zuckererbse. Die Büsche benötige eigentliche keine Stütze - aber das Ernten wird damit ein wenig leichter.

Kichererbse „Pascia“

Sie haben noch nie darüber nachgedacht, Kichererbsen anzubauen? Warum eigentlich nicht? Pascia braucht zwar einen sonnigen Standort, aber dann wächst diese robuste Sorte auch in unseren Breitengraden.
Lassen Sie sie die Kichererbsen am Strauch trocknen. Kichererbsen sind Stickstoffsammler und können als Gründünger eingesetzt werden.

Details: Pois Ciche „Pascia“
Züchter: Ferme de Saint Marthe
Inhalt: 80 g
Eigenschaft: Samenfest, Agrikultur Bio / AB

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5,90 

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Sie haben noch nie darüber nachgedacht Kichererbsen anzubauen? Warum eigentlich nicht ? Pascia braucht zwar einen sonnigen Standort aber dann wächst diese robuste Sorte auch hier. Lassen Sie sie die Kichererbsene am Strauch trocknen. Kichererbsen sind Stickstoffsammler und können als Gründünger eingesetzt werden.
Sie haben noch nie darüber nachgedacht Kichererbsen anzubauen? Warum eigentlich nicht ? Pascia braucht zwar einen sonnigen Standort aber dann wächst diese robuste Sorte auch hier. Lassen Sie sie die Kichererbsene am Strauch trocknen. Kichererbsen sind Stickstoffsammler und können als Gründünger eingesetzt werden.