the golden Rabbit

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Ottolenghi „Genussvoll Vegetarisch“

Yotam Ottolenghi ist Gastronom, Chefkoch und Autor von acht, vollkommen zu Recht mehrfach preisgekrönten Bestseller-Kochbüchern. Seine sechs Londoner Ottolenghi-Delis und die Restaurants NOPI und ROVI zählen zu den Kult-Adressen der Stadt. Ottolenghi brennt für Gemüse. Sein Kochstil ist voller Farbe, Aromen, Fülle und Sonnenschein. Die Rezepte in diesem Buch sind leicht nachzukochen und außerordentlich lecker. Das sie vegetarisch sind ist dabei nachgerade eine Nebensächlichkeit.

Genussvoll Vegetarisch / Autor: Yotam Ottolenghi
288 Seiten, 27,7 x 20,5 cm, Deutsch, Hardcover

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