Grüner Anis

Dieser Grüne Anis wird in erster Linie seiner Samen wegen angebaut (und wegen seiner Schönheit und natürlich auch für die Insekten, die vollkommen wild auf die kleinen gelben Blüten sind). Anissamen parfümieren Kuchen, Brot, Saucen und sind das Gewürz für gegrillten Fisch. Die jungen Blätter eigenen sich gut als würzige Salatbeigabe. Mit Anisstroh kann man wunderbar räuchern – sehr lecker für Fisch! Die Samen sollten vor der vollständigen Reife noch grün geerntet werden. Gesundheitlich hilft er bei Magenbeschwerden und Erkältung.

Details: Grüner Anis „Anis Vert“
Züchter: Ferme de Sainte Marthe
Inhalt: 750 Samen
Eigenschaft: Samenfest, Agrikultur Bio / AB