Wiesen-Sauerampfer

Sauerampfer gehört für mich ganz klar zu den zu Unrecht vergessenen Küchenkräutern. Die jungen, frisch getriebenen Blätter eignen sich für Kräuterquark, grüne Sauce, grüne Suppen und Salate. Der sauer-erdige Geschmack ist ungewöhnlich aber lecker. Zudem tun Sie mit einer kleinen Sauerampfer-Ecke im Garten den Schmetterlingen etwas Gutes. Die Raupen des Violetten Feuerfalters, des Braunen Feuerfalters, des Kleinen Feuerfalters und des Dukatenfalters sind auf diese Pflanze als Futterpflanze angewiesen. Wiesen-Sauerampfer hat die Tendenz sich auszubreiten. Er bildet lange Wurzeln die nur schwer wieder zu jäten sind. Suchen Sie also für diese Kollegen einen Platz, an dem er nicht stört. Auch eine Kultur in Töpfen oder Pflanzsäcken ist möglich.

Details: Wiesen-Sauerampfer „Orseille Commune“
Züchter: Ferme de Sainte Marthe
Inhalt: 500 Samen
Eigenschaft: Samenfest, Agrikultur Bio / AB