Endivie „Cornet d’Anjou

Der „Cornet d’Anjou“ ist so etwas wie der französische Nationalsalat. Kein Wunder, denn diese Endiviensorte bildet schöne schlanke, aufrechte Köpfe mit knackigen Blättern. Das Herz ist hell und schön geschlossen. Die Aussaat erfolgt von Juni bis August. Die Ernte ca. 3 Monate nach der Aussaat. Säen Sie diesen Salat an einer sonnigen Stelle und vereinzeln Sie ihn auf 30 cm. In Frankreich wird dieser Salat kalt oder warm gegessen. Gratiniert oder kurz in der Pfanne gegart. „Cornet d’Anjou“ ist ein Kandidat für unsere schönen Bleichtöpfe! Wenn Sie ihn im Dunklen halten verliert er an Bitterkeit und gewinnt an Süße.

Details: Chicorée „Scarole en cornet d’Anjou“
Züchter: Ferme de Sainte Marthe
Inhalt: 500 Samen
Eigenschaft: Samenfest, Agrikultur Bio / AB